2、每个检测样品均需进行平行测定，平行测定结果应满足相应分析方法的误差要求，报告检测结果平均值。
3、对于金属元素、氯丙醇、霉菌毒素项目，未检出的样品应给出最低检出量的一半值；对于添加剂、兽药残留和农药残留检测项目，未检出的样品在填写数据时以“＜最低检出量”形式表示。
4、农药残留、金属元素、氯丙醇的检验结果单位为mg/kg，霉菌毒素、兽药残留的检验结果单位为μg/kg，添加剂的测定结果单位为g/kg，报告结果保留2位有效数字。
5、在填报监测数据时需要填写具体的样品名称，以利于今后的数据分类统计。
（三）具体监测内容
1、金属污染物
（1）铅、镉、汞监测工作项目表
┌────┬──┬──┬───┬───┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┐
│ 单位 │面粉│海水│软体类│甲壳类│蔬菜│根茎│叶菜│皮蛋│猪肝│猪肾│鲜食│干食│茶叶│紫菜│海带│
│ │ │ 鱼 │ │ │ │ 类 │ 类 │ │ │ │用菌│用菌│ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │蔬菜│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 省疾控 │ 10 │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ │ 10 │ 5 │ 5 │ 5 │ 5 │ 5 │ 5 │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 石家庄 │ 10 │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ 10 │ │ 5 │ 5 │ 5 │ 5 │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 唐山 │ │ 10 │ 10 │ 10 │ │ │ │ │ │ 5 │ │ │ 5 │ 5 │ 5 │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 廊坊 │ │ │ │ │ 10 │ │ 10 │ │ 10 │ 5 │ │ 5 │ 5 │ 5 │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 沧州 │ │ 10 │ 10 │ 10 │ │ │ 10 │ │ │ │ │ │ │ 5 │ 5 │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 邯郸 │ 10 │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ │ 5 │ │ 5 │ 5 │ 5 │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 秦皇岛 │ │ 10 │ 10 │ 10 │ │ │ │ │ │ 5 │ 5 │ │ │ 5 │ 5 │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 保定 │ │ │ │ │ │ 10 │ 10 │ 10 │ 5 │ 5 │ 5 │ │ │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 邢台 │ │ │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ 5 │ 5 │ 5 │ │ 5 │ 5 │ 5 │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 衡水 │ │ │ │ │ 10 │ │ 10 │ 10 │ 5 │ 5 │ │ │ │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 承德 │ │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│华北油田│ │ │ │ │ │ 10 │ 10 │ │ 5 │ 5 │ 5 │ 5 │ │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 张家口 │ 10 │ │ │ │ 10 │ │ │ │ 5 │ 5 │ 10 │ │ │ │ │
├────┼──┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ 合计 │ 40 │ 30 │ 30 │ 30 │ 70 │ 70 │ 60 │ 30 │ 50 │ 50 │ 55 │ 35 │ 30 │ 30 │ 25 │
└────┴──┴──┴───┴───┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘
