完成时限：相关核查工作于2008年6月15日前完成，6月20日前由洛川县政府将核查情况报市北京奥运会食品安全保障工作协调小组办公室。每半月的例行巡查工作情况在巡查工作结束后2日内要将巡查情况报市北京奥运会食品安全保障工作协调小组办公室。
　　3、质量检验工作
　　工作内容：洛川县政府负责确定有法定检验资质并满足检验能力要求的食品检验机构，对延安果业集团方厢奥运苹果供应基地和洛阳奥运苹果供应基地库存苹果按照北京奥运会食品安全保障工作协调小组提出的禁用、限用药物清单及相关执行技术指标，结合苹果质量标准，在储存期间进行一次质量安全抽检，苹果出库前进行棒曲霉检验，经抽检不符合标准的苹果要坚决予以剔除。
　　工作分工：洛川县政府负总责，延安果业集团公司负第一责任，市农业局负责指导协助。
　　完成时限：2008年6月10日前洛川县政府将确定的检验机构资质审核情况、检验标准、检验规程、抽样方案、检验工作实施计划等报市北京奥运会食品安全保障工作协调小组办公室备案。6月30日前完成在库抽检工作，检验工作完成后2日内将检验结果报市北京奥运会食品安全保障工作协调小组办公室。
　　4、安全保卫工作
　　工作内容：洛川县政府负责按照北京奥组委（奥运食品配送中心）和公安部的部署，组织公安部门研究落实供应奥运会苹果在库储存 、启运 、运输各环节的安全保卫工作措施，督促企业建立和完善奥运食品供应安全保卫网络，落实各项安全防范措施，负责对奥运食品公路运输实现点对点的全程监控，依法提供安全保障，坚决防治发生盗抢、掉包、投毒、二次污染等认为破坏案件，市公安局要做好有关技术方面的协助指导工作。
　　工作分工：延安市政府负总责，市公安局负责指导、监督和协助安全保卫工作。
　　完成时限：2008年6月10日前洛川县政府负责安全保卫工作方案及延安市果业集团安全保卫工作相关制度报市公安局和市北京奥运会食品安全保障工作协调小组办公室。2008年6-9月，洛川县政府负责每半月向市政府、北京奥运会食品安全保障工作协调小组办公室上报一次安全保卫工作巡查报告。
　　（四）加强各环节食品安全日常监管工作
　　1、初级农产品生产环节
　　工作内容：全市各县区要对本地农资市场进行全面排查，强化日常巡查，严禁销售含有禁用药物的饲料及饲料添加剂。加强初级农产品质量安全快速检测，对可能存在问题的产品要进一步检验确认，并及时采取措施予以处理。
　　工作分工：各县区政府对本区域内的工作负总责，落实农资市场检查　农产品快速检测工作，市农业局负责指导协助。

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