附件2
2008年治理“餐桌污染”主要食品安全指标抽检任务分解表二
食品类别
| 序号
| 产品
| 检测项目
| 设区市抽检
| 县（市）抽检
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抽检频次、数量
| 责任部门
| 抽检频次、数量
| 责任部门
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水 产 品
| 9
| 虾、大黄鱼、罗非鱼
| 氯霉素、呋喃唑酮
| 各县（市、区）每年抽检2次，每半年1次，每次各抽3个样品
| 市海洋渔业局
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10
| 水产品、水发产品
| 甲醛
| 市区农贸市场每天各抽检样品不少于5个，批发市场每天各抽检样品不少于20个
| 市卫生局负责，工商局、海洋渔业局配合
| 各县（市）城区农贸市场每天各抽检样品不少于5个，批发市场每天各抽检样品不少于20个
| 县（市）卫生局负责，工商局、海洋渔业局配合
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饮 用 水
| 11
| 市政水厂管网未梢水
| 感观性状、细菌总数、总大肠菌群、游离余氯
| 市区每季度抽检10个样品
| 市卫生局负责，建设局配合
| 各县（市）每季度抽检10个样品
| 县（市）卫生局负责，建设局配合
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12
| 二次供水
| 余氯、浊度、大肠菌群、菌落总数
| 市区每季度抽检10个样品
| 市卫生局负责，建设局配合
| 各县（市）每季度抽检10个样品
| 县（市）卫生局负责，建设局配合
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13
| 瓶桶装天然饮用水
| 细菌总数、大肠菌群、界限指标、亚硝酸盐
| 各县（市、区）生产企业每年2次，每次各抽检3个批次
| 市质监局
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各县（市、区）市场每年1次，每次各抽检3个样品
| 市卫生局
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14
| 瓶桶装饮用纯净水
| 电导率、细菌总数、大肠菌群、霉菌
| 各县（市、区）生产企业每年2次，每次各抽检3个批次
| 市质监局
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各县（市、区）市场每年2次，每次各抽检3个批次
| 市卫生局
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