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石家庄市人民政府关于加快奶业发展促进农民增收的指导意见


  (二)大力发展标准化规模奶牛场(小区),建设优质奶源基地。按照乳品加工企业要求,加快建立以标准化规模奶牛场(小区)为支撑,以行唐、鹿泉、栾城、正定、藁城、元氏、新乐等优势区域为核心的优质奶源生产基地。鼓励加工企业、养殖大户和民营资本投资建设高标准奶牛规模场,对不符合条件的奶牛养殖小区(场),按照“八有四分开”的要求进行标准化改造,建立完善养殖档案,设立标识编码,进行无公害产地认定和产品认证,推行标准化、品牌化生产。每年新建和改造标准化奶牛小区(场)100个以上,到2010年,全市存栏150头以上的标准化奶牛小区(场)达到500个左右,入区奶牛25万头,奶牛入区率50%以上,其中存栏300头以上的奶牛养殖小区(场)达到300家左右。

  (三)不断完善社会化服务体系建设,促进提质增效。一是完善良种繁育体系。加强县级改良站和基层奶牛配种改良站标准化建设,制定全市奶牛良种推广计划,加强奶牛生产性能测定和良种登记工作,强制推行优质奶牛冻精,大力推广性控冻精,加大胚胎移植示范推广力度,加快改良步伐,优化群体结构。依托良种奶牛重点良繁企业,建立市级奶牛胚胎移植基地,发挥良种繁育示范作用,实现奶牛品质跨越式发展。到2010年,全市成母牛年均单产达到6吨,比2007年提高1吨左右。二是完善动物防疫体系。全面落实《动物防疫法》,加强市、县两级动物卫生监督和疫病预防控制机构建设,完善乡镇区域动物防疫监督分站和村级协防员队伍。把牲畜口蹄疫、布氏杆菌病和结核病作为防控重点,对口蹄疫严格实施强制免疫,定期开展布病、结核病监测,严格实施检疫、免疫和淘汰扑杀措施,及时净化牛群。三是完善质量安全监测体系。落实《农产品质量安全法》,加强市畜产品质量监测中心的装备技术水平,建立和完善原料奶质量第三方检测制度;在奶牛小区和集中养殖区设立检测站,进行常规指标快速检测;乳制品加工企业建立质量监控机构,进行自检。通过建立覆盖全市、层次清晰、职能明确的质量检验检测体系,实现原料奶和奶产品的优质化和安全化。四是完善饲草饲料供应体系。大力开发秸秆资源,扩大专用饲料作物种植面积,发展全株带穗青贮,提高饲草饲料转化率。因地制宜种植以苜蓿为主的优质牧草,提高鲜奶品质。鼓励饲料企业开发适宜不同生长阶段奶牛生产需要的专用饲料,搞好推广应用,提高奶牛生产性能。在奶牛小区和规模奶牛场大力推广全混合日粮饲喂技术(TMR)和生产性能测定(DHI)技术。到2010年,TMR使用量由2007年的13台增加到50台以上。五是完善风险保障体系。按照《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》(国发〔2007〕31号)文件精神,在总结奶牛互助保险试点工作的基础上,积极创造条件,建立覆盖全市的奶牛政策性保险制度,降低养殖风险,增强抵御重大动物疫病、自然灾害等风险的能力,解除奶农的后顾之忧。


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