（三）突出重点，务求实效。结合当前我市食品安全监管的薄弱区域和环节，有针对性地继续加大食品安全综合整治力度。一是强化重点区域整治。狠抓城市社区、镇村及其结合部、校园及其周边区域的整治。二是强化重点对象整治。着力整治无证照食品生产加工、经营企业，种植（养殖）户，各类食品批发市场，农贸市场，学校、企业集体食堂，消除各种食品卫生隐患。三是强化重点品种整治。对与广大群众生活联系紧密的猪肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水产品、饮料、儿童食品等9大类食品，强化整治力度，确保食品安全。

　　（四）积极探索，创新机制。要进一步解放思想，积极探索适合我市实际的食品安全监管模式，着力探索实现长效管理的新思路、新模式和新举措，切实转变工作思路，实现三个转变，即由过去重治标、轻治本向双管齐下、标本兼治转变；由突击性整治向长效化管理转变；由部门监管向社会化监管模式转变，从而提高我市食品安全监管水平和效能。一是创新联动机制。制定食品安全监管联合执法工作制度与措施，完善镇街之间、部门之间的定期联系工作制度，积极开展联合执法行动。二是创新监管方式。建立一批现代化、规模化、规范化的食品生产加工企业，规划建设相对集中的豆制品、烧腊、熟食加工场，保证加工食品的原料、成品达到基本的卫生安全标准，并对依法注册登记的企业进行规范和提升，鼓励其依据行业标准进行生产技术改造，提高产品质量，扩大生产规模。此外，还要通过建立和完善举报奖励制度，构建方便、及时、畅通的投诉举报渠道，充分调动群众的积极性，提高查处食品生产经营违法行为的针对性和有效性。三是创新工作载体。积极开展创建食品安全示范镇街活动，制定创建食品安全示范镇街工作方案，加强对各镇街创建活动的检查指导，力争年内创建一批全省食品安全示范镇街。

　　（五）加强督查，狠抓落实。一是坚持领导靠前督查。市政府分管领导、各镇街、各牵头单位以及有关单位的主要领导要深入工作一线，及时检查、指导工作，及时研究解决存在问题。二是完善督查网络。市府督查室将食品安全工作纳入年度政务督查工作重点，每季度跟踪督查一次；市食品药监局根据整治目标要求，组织专门力量，有计划、有重点、经常性地开展督促检查，推动工作落实；各镇街要大力开展督促检查，狠抓工作落实；其他有关责任单位也要将督查工作放在重要位置，不定期进行督查。三是加强情况反馈。各镇街、各牵头单位每月定期向市府督查室、市食安办书面报告议案办理工作进度情况，并填报《议案办理工作进度情况表》。市食安办要综合各方面的情况，每季度向市政府汇报，反映存在的突出问题，年底进行综合汇报。市政府将每季度向市人大报告。同时，不定期编印工作简报，重点介绍各镇街、各部门的工作成效、经验做法，从而推动食品安全监管工作的深入开展。

　　（六）大力宣传，提高认识。将食品安全宣传教育工作放在突出位置，抓紧抓好。一要多渠道宣传。充分发挥宣传主渠道和舆论监督作用，以电视广播、报纸、网络、公益广告、宣传栏等为阵地，围绕整治中心工作，宣传食品安全监管的工作成效，宣传遵纪守法的先进典型企业，对违规企业和假冒伪劣食品进行曝光，做到电台天天有声音、电视报纸天天有版面，推动全市食品安全综合整治的开展。尤其要做好“东莞市食品安全信息网”建设工作，实现食品安全信息在政府、企业、消费者之间的有效传递。二要多形式宣传。通过举办各种类型的宣传咨询活动、培训班、座谈会，发放食品安全宣传小册子，张贴宣传标语、海报、横幅等形式，广泛开展有声势、有实效的宣传活动，营造全社会关注食品安全，人人支持、参与、配合食品安全监管工作的良好氛围。三要多主体宣传。继续加强对种植（养殖）人员、食品生产经营从业人员以及广大消费者的宣传、培训、教育，将食品生产经营从业人员的培训、考核情况作为卫生许可准入条件之一，提高食品从业人员的守法经营的意识，提高基层监管执法人员依法监管的能力和水平，巩固食品安全的最后一道防线。

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