四、制定和完善应急预案，开展应急演练
市、区县商务局要在完善本单位突发事件应急预案的基础上，继续指导、督促经营单位制定和完善突发事件应急救援预案。针对夏天季节特点和多发自然灾害的种类开展各项应急演练，通过演练查找突发事件报告、应急指挥、预案启动、应急反应、应急处置、应急疏散等方面存在的问题，指导经营单位进一步完善应急预案，明确要求，落实责任，提高各种应急突发事件的处置能力。
加强对奥运服务保障供应单位的安全保卫工作组织测试和演练，通过磨合完善安全监管机制，对各种容易引起商务领域供应保障和生产安全事件的诱发因素要有预案和准备，及时发现存在的问题和差距，提升实际保障和整体防控水平。
五、工作要求
在“平安奥运行动”第二阶段工作中，要以最好的精神状态，最高的工作标准认真做好严格防范阶段的工作，继续以平安奥运为主线，以安全风险控制和隐患排查治理为抓手，以清理整治行动为手段，巩固、扩大第一阶段所取得的工作成果，落实防范管理的措施，做到“严整”、“严防”紧密结合，实现两个阶段的工作无缝对接。
（一）加强统一领导，确保责任到人
奥运决胜之年，各单位要充分认识加强涉奥场所周边风险控制区内安全风险控制与秩序专项清理整治工作的重要意义，树立首都意识和大局意识，增强忧患意识和责任意识。各区县商务局主要领导要亲力亲为，切实把“平安奥运行动”放在领导工作突出位置来抓。
（二）明确工作任务，细化工作内容
要针对重点区域、重点单位、重点部位的具体防控任务，制定切实可行的控制工作方案，逐一明确防控岗位、防控事项和防控责任。层层分解任务、细化责任、明确具体工作目标，做到认识到位、组织到位、责任到位、管理到位，确保把具体严格防范的任务、措施分解到具体单位和责任人。
（三）加强宣传教育，提高风险意识
要继续向涉奥场所风险控制区域内商业零售和餐饮经营单位及群众广泛宣传安全风险控制与秩序专项清理整治工作的重要性，充分调动和发挥人民群众在城市发展和管理中的主体作用，增强公众监督管理商业服务业经营秩序的参与热情和主动性，形成良性互动局面。畅通举报渠道，完善违法违规问题的投诉举报受理和移交机制，及时查处违法违规经营行为，确保安全风险控制与经营秩序整治防范工作稳步推进，取得实效。
