（三）发展潜力。当前，世界农业发展正处在深刻变革的关键时期，产业结构调整、区域结构调整加速推进，粮食加工、畜禽加工正在向主产区集聚。特别是近几年，生物质能源产业在美国、巴西等一些粮食大国迅速崛起，围绕粮食及其副产物 （秸秆等）开发的新产品越来越多，蕴藏着巨大的发展潜力。在这样的背景下，我省发展农业产业化经营、壮大农产品加工业具有得天独厚的优势，在区域结构调整和产业结构调整中占有主动。从粮食加工情况看，正在由初加工向精深加工乃至生化加工转变，科技和资源两种垄断优势的紧密结合，为我省粮食加工取得历史性突破提供了强劲动力。在粮食加工中最重要的是玉米。我国玉米加工主要集中在黄淮海地区和东北地区，黄淮海地区在淀粉和饲料等初加工上具有较大优势，东北地区在食品、化工醇、赖氨酸、优质食用酒精等精深加工上具有优势，特别是大成公司自主研发的玉米化工醇，蕴藏着巨大的发展潜力和利益空间，标志着玉米加工进入新的发展阶段。两大区域比较，各自面临的形势正在发生着重大转变。在过去的20多年间，黄淮海地区依托资本优势，加工东北地区的玉米，形成了全国玉米加工的中心区域。近几年特别是今后一个时期，在南资北移大的背景下，粮食加工的各种要素正在向资源产地集聚。我省作为全国粮食商品量最大的省份，吸引域外资本已经呈现出强劲的增长势头。从畜牧加工情况看，潜力主要集中在生化制药和皮革加工上，分割肉、熟食加工利润增长空间不大。我省畜产品的熟食加工起步较晚，落后于山东、河南和四川，但生化制药和皮革加工抢在了全国前列，呈现出旺盛的发展势头。继利用牛血等副产物开发ＳＯＤ之后，皮革制品以及食品增香剂、复合氨基酸、脑水解蛋白、小分子肝素钠和胰岛素等相继投产。近几年来，我省以丰富的饲料资源和得天独厚的环境优势，吸引了江苏雨润、山东金锣、四川四海等国家级重点龙头企业投资建厂。从特产品加工情况看，我省处在北药的中心带，具有独特的资源优势，保健品和药品加工正由传统工艺向现代工艺转变，所有的药厂都完成了 ＧＭＰ改造，保健品生产企业也正在进行ＧＭＰ改造，新产品数量不断增加。在基地建设上，人参、林蛙已经申请国家原产地域产品保护，敖东鹿场、东丰鹿场已经完成ＧＡＰ改造，人参、五味籽、细辛等主要中药材品种的生产也正在进行ＧＡＰ改造。特别是人参品牌的整合成效初步显现，长白山人参的市场份额稳步增加，销售价格明显提升。
三、未来5年的发展思路和战略重点
（一）指导思想。深入贯彻省九次党代会精神，坚持科学发展观，紧紧围绕龙头企业建设，充分利用市场调节和政策扶持，加快建立促进农业产业化经营的多元投入机制、资源整合机制、技术创新机制和企业家成长机制，实现资本、资源、技术、人才各种要素向优势区域、优势产业、优势企业快速集聚，推动全省农业产业化经营和农产品加工业走上区域联合、集群发展、多极增长、科技主导的路子。
