东莞市人民政府办公室关于印发《东莞市2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案》的通知
（东府办〔2008〕28号）
各镇人民政府（街道办事处），市府直属各单位：
《东莞市2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案》业经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。执行中遇到问题，请径向市产品质量和食品安全工作领导小组办公室（设在市质监局）反映。
东莞市人民政府办公室
二○○八年四月十一日
东莞市2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案
为进一步巩固我市产品质量和食品安全专项整治工作（以下简称“专项整治”）成果，建立健全产品质量和食品安全监管长效机制，进一步提升我市产品质量和食品安全水平，根据省政府办公厅《印发广东省2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案的通知》（粤府办〔2008〕17号）要求，结合我市实际情况，制定本方案。
一、工作目标
全面贯彻实施《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》（国务院令第503号）和《
广东省食品安全条例》，认真总结专项整治的成功经验，进一步落实生产经营者的质量安全主体责任和政府部门的监管责任，围绕健全和完善“两个链条、两个体系、一个网络”的目标，突出抓好城乡结合部、村居、村民小组等地区的小商店（含小食杂店、小药店）、小农资店、小作坊、小餐饮店、小屠宰场（以下简称“五小”单位）等重点、难点和薄弱环节的再整治再提高，确保专项整治目标任务的落实、巩固和深化。
（一）在全市大型农批市场100％纳入质量安全监测范围的基础上，全市规模种植养殖场、农业标准化示范区（点）、无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产基地及水产品专业批发市场100％纳入质量安全监测范围；全市农药、兽药经营店100％纳入监控范围，杜绝销售甲胺磷等国家禁售药物；全面推行生产环节建立生产档案、田间记录、农业投入品使用台帐等制度，强化农业投入品使用环节的监管，甲胺磷等5种高毒农药收缴率达100％，违法使用禁用药物案件查处率达100％；全年蔬菜农药残留检测平均合格率达94％以上，生猪“瘦肉精”检测平均合格率达97％以上，水产健康养殖示范场、出口原料场、无公害水产品生产基地及规模养殖场等禁用渔药残留抽检合格率达95％以上，检测不合格农产品100％得到依法及时处理；市、镇街两级检测机构全年抽检蔬菜、生猪样本数分别达到40万、22.4万份以上，蔬菜实时联机检测监控比例达30％以上，生猪抽检比例达5％以上。
