江门市人民政府办公室印发江门市2008年产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知
（江府办［2008］38号）
各市、区人民政府，市直有关单位：
《江门市2008年产品质量和食品安全专项整治行动方案》业经市人民政府同意，现印发给你们，请认真按照执行，并根据本方案，结合实际和整治对象的新变化、新特点，制定2008年产品质量和食品安全专项整治实施方案，确保专项整治继续深入开展并取得进一步的成效。省政府拟在6月中下旬对各地级以上市的专项整治工作进行督查，年底将制定专项整治检查验收和考核办法，组织验收。请各市、区人民政府，市直有关单位认真做好迎检工作。
各单位在执行中遇到的问题，请径向市产品质量和食品安全领导小组办公室（设在市质监局）反映。
江门市人民政府办公室
二○○八年五月五日
江门市2008年产品质量和食品安全专项整治行动方案
2007年我市产品质量和食品安全专项整治虽然取得了预期效果，但是一些难点和容易反弹的问题仍然比较突出。如数量众多的“五小”[小商店（含小食杂店、小药店）、小农资店、小作坊、小餐饮店、小屠宰场等小型经营单位]监管难度大；生产经营单位进货台账记录与索证索票制度长期坚持难度大；无证无照或证照不齐从事生产经营现象依然存在；乡镇个别地方私宰生猪的行为仍然存在；农村和城乡结合部存在监管死角和盲区等等，亟需进一步解决。为了巩固和深化专项整治成果，建立健全产品质量和食品安全监管长效机制，按照2月28日全省产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神和《广东省2008年产品质量和食品安全专项整治行动方案》的部署，结合我市实际，制定了我市2008年产品质量和食品安全专项整治行动方案。
一、指导思想
坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，全面贯彻党的十七大和省委十届二次全会精神，进一步深化认识，突出重点，攻克难点，着力建立健全产品质量和食品安全监管长效机制，不断巩固和深化专项整治成果，进一步提升我市产品质量和食品安全水平，促进我市经济社会又好又快发展。
二、总体要求及目标
各级政府要加强领导，有关部门要联动互动，以食品安全为重点，加强产品质量监管，切实开展产品质量和食品安全专项整治回头查、回头看，进一步落实生产经营者的质量安全主体责任和政府部门的监管责任，围绕健全和完善从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条；建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条；建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系；建立覆盖全社会的产品质量监管网络的目标，按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》（以下简称《特别规定》）和《
广东省食品安全条例》的要求，以整治“五小”为重点，拾遗补缺，反复抓，抓反复，确保“12个100%”的目标继续巩固和深化，不断提升我市产品质量和食品安全水平。
