抚州市人民政府办公室关于印发2008年抚州市实施食品放心工程开展食品安全专项整治方案的通知
（抚府办发〔2008〕14号）
各县（区）人民政府、金巢经济开发区管委会，市政府有关部门：
《2008年抚州市实施食品放心工程，开展食品安全专项整治方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○八年五月六日
2008年抚州市实施食品放心工程
开展食品安全专项整治方案
为进一步加强食品安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全，现结合我市实际，制定2008年抚州市实施食品放心工程，开展食品安全专项整治方案。
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，落实科学发展观，继续坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和依法整治、突出重点、打防结合、促进发展的工作原则，以创建食品安全示范县、保障人民群众饮食安全为目标，以加强农村地区食品安全监管为突破口，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，继续抓好食品生产、加工、流通及消费等四个环节的整治，提高全市食品安全监管总体水平。
二、工作重点
加大对食品源头污染整治，重点监管和整治农业投入品污染；加强对食品生产、加工、流通及消费环节的监管；全面开展食品安全示范县创建工作，继续推进食品安全信用体系建设工作，健全食品长效监管机制；巩固提高猪肉安全专项整治成果，进一步加强生猪定点屠宰管理，继续深入开展酒类市场专项整治；开展保健食品、儿童食品市场和生猪“瘦肉精”专项整治；严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
食品安全整治重点品种为粮、肉、油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品及保健食品等10类食品，具体包括：大米、米粉、米线、猪肉、酱卤肉制品、食用植物油、酱油、腐竹、饮料、膨化食品、月饼、饼干、蜜饯、豆干、罐头、蔬菜、酱腌菜、液体奶、水果、淡水产品、果冻等。
食品安全监管重点区域为学校食堂、建筑工地食堂、农村食品市场，分散在社区、城乡结合部和乡镇的各类食品批发市场、集贸市场及食品生产加工小企业、小作坊、小食品店、小餐馆等。
三、工作目标
