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主要目标：提高我市大宗农产品的附加值，延长产业链条，发展新兴产业，在大米、柑桔、生猪、油茶、黄牛等农产品中研究开发出5个左右新产品，建立5个左右相应的专用原料加工基地，研制5个左右加工专用型品种，形成一定产业规模。到2010年，全市农产品加工业实现年增加值6亿元，农民增收3.6亿元。
实施内容：重点开展以大米、柑桔、生猪、黄牛、油茶等农产品为原料的深加工新产品开发，研制发芽糙米、生物降解塑料等加工专用型新品种5个以上；研究柑桔、紫秋葡萄果汁产业化关键技术和柑桔皮综合利用技术；开发油茶精深加工技术，着力引进开发生物发酵技术、挤压膨化技术、冷冻干燥技术、超微粉碎技术、现代杀菌技术及无菌包装技术等共性技术，为新晃黄牛、芷江鸭、雪峰乌骨鸡、靖州杨梅、富园保健油、柑桔等初级加工产品的技术升级提供技术支撑。建立一批农产品精深加工科技产业示范基地。
4、矿产资源的高效分选提取及综合利用技术开发与示范
主要目标：研究开发出附加值较高的矿产加工新产品5个以上，引进、推广金、锌、重晶石等矿产资源的综合利用技术10项以上，地方特色优势矿产的综合利用率提高5%以上。到2010年，全市矿产业实现年增加值16亿元。
实施内容：研究开发精钨、精钒提取关键技术及其尾矿再利用关键技术，低品位铅锌硫铁矿浮选新工艺，低品位金矿回收新工艺，低品位磷矿、铁矿选矿及利用新工艺，重晶石精细加工与钡盐系列产品生产新工艺，高铝粘土加工莫来石系列产品新技术；开发非金属矿选矿新技术；引进高效节能选矿设备与技术；开发选矿过程优化和自动控制技术、新型选矿药剂，深部采矿水压支柱系列产品，硅砂矿深加工技术、石煤低污染提钒技术、煤炭地下气化技术；开展优势矿产资源的评估与调查。推广安全生产新技术并进行试点示范。
5、工业用材林培育与综合利用关键技术研究开发和推广示范
主要目标：选育速生工业用材林新品种5个以上，引进推广速生工业用材林新品种20个以上，研究开发工业用材林种苗快繁和高效栽培技术3-5个，开发竹木加工新技术5项以上，提高林业资源的利用率。到2010年，林产业实现年增加值18亿元，农民增收5亿元。
实施内容：按照怀化创建全国生态示范市的总体要求，适应林浆纸一体化项目发展的需求，加强马尾松等速生丰产林新品种的选育，大力推广枫香、樟树、楠木、木荷、多种丛生竹和藤本植物等生态林树种；推广马尾松、楠竹、香椿、“107”速生杨、邓恩桉、刺楸等速生阔叶工业原料林树种；推广体细胞繁育、组培繁育等树种繁育技术；推广带垦、大穴＋抚育扩穴、撩壕带状整地等水土保持较好的林木营造技术；开发速生林高效利用及制浆技术、木基复合装饰新材料制造技术；开展松籽、松油等林副产品的深度开发技术研究；建立特种树种组织培养、速生丰产林栽培示范基地。
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