（三）强基固本，加强监管能力建设。各级政府和有关职能部门要坚持重心下移，注重抓基层，强基础，充实一线执法力量，加强一线监管工作。市级财政要加大对监管部门的投入，提高检测技术水平，重点支持装备建设，解决当前监管工作中“检不了、检不出、检不准、检得慢”的突出问题。各县区政府要加大对农业、卫生、商务等部门的投入，重点解决装备匮乏和不足的问题。
（四）严格责任追究，落实责任制。加强行政监察和执法监督检查，纠正和查处重审批、轻监管以及少数执法部门、人员不作为、乱作为的问题。对监管不力造成严重后果的，要依法追究其主要负责人、直接主管人员和其他直接责任人员的责任，构成犯罪的要移送司法机关追究刑事责任。对实行地方保护、地区封锁的，要予以纠正，造成严重后果或恶劣影响的，要追究有关地方政府领导和有关部门负责人的责任。
（五）加强宣传，坚持正确的舆论导向。各县区政府和有关职能部门要建立统一、科学、权威、高效的产品质量和食品安全信息发布制度，主动发布产品质量和食品安全信息，保障公众的知情权和监督权。抓紧建立统一的食品安全信息发布和会商制度，定期发布有关信息。一旦发生产品质量和食品安全突发事件，要按照职责分工，快速反应，核准事实，统一口径，迅速、稳妥对外公布事实真相。要大力宣传优秀企业、名牌产品、名牌农产品，提高市场占有率和竞争力。要鼓励和支持新闻媒体开展舆论监督，对制售假冒伪劣产品的行为予以曝光，推动改进产品质量和食品安全工作。
（六）注重诚信，加强质量法制建设和宣传教育。深入贯彻《
国务院办公厅关于社会信用体系建设的若干意见》（国办发〔2007〕17号），构建产品质量和食品安全诚信体系。建立健全企业产品质量信用记录，完善企业质量信用档案和质量信用信息服务系统，推广信用信息产品使用，加强信用评价和信用公示。培育“失信惩戒、守信受益”的市场机制，建立守信企业激励机制和失信惩戒制度。为守信企业在信贷、纳税、工商年检、资金扶持等方面开辟服务“绿色通道”。依法加大对失信企业惩戒力度，促进产品质量稳步提高。加大产品质量和食品安全诚信的宣传教育力度，培育全社会的产品质量和食品安全意识，强化社会监督，逐步建立统一、开放、有序的产品质量和食品安全诚信体系。积极发挥各类商会、协会的作用，促进行业自律。大力普及产品质量和食品安全知识，提高人民群众的质量意识和防假辨假能力。建立健全投诉举报制度，发挥社会监督作用。
