永州市人民政府办公室关于印发《永州市2007年度食品放心工程和食品安全专项整治实施方案》的通知
（永政办发﹝2007﹞15号）
各县区人民政府，金洞林场、回龙圩管理区，市食品安全委员会各成员单位：
《永州市2007年度食品放心工程和食品安全专项整治实施方案》已经市人民政府同意，现印发给你们，请结合本地区、本部门实际情况，认真组织实施，将这一民心工程落到实处，抓出实效。
二〇〇七年五月十四日
永州市2007年度食品放心工程和食品安全专项整治实施方案
为认真贯彻2007年2月8日国务院召开的全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，落实全国2007年食品安全专项整治方案和全省2007年度食品放心工程和食品安全专项整治实施方案，切实加强食品安全监管工作，特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以确保人民群众饮食安全、构建和谐社会为目标，按照“标本兼治，重点治本”的食品安全工作方针，不断强化“食品安全地方政府负总责，企业是食品安全第一责任人，消费者是食品安全最后防线”的意识，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，切实落实相关部门的监管责任，全面提高食品安全监管水平，不断改善全市食品安全状况。
二、工作目标
以与人民群众生活息息相关的粮、油、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳及乳制品、米粉、饮料、调味品、保健食品等为重点品种，以重要节假日为重点时段，加大食品安全监管力度，坚决遏制违法违规生产经营食品现象，严厉打击食品制假售假行为；花大力气净化农村食品市场，坚决遏制假冒伪劣食品向农村倾销的势头；全面提高食品安全监管水平，确保人民群众饮食消费安全。2007年基本实现以下主要目标：
1、建立健全食品安全监管网络。年底前基本完成市、县区、乡镇（街道）、行政村（社区）四级食品安全监管网络建设，实现食品安全监管网络的横向到边、纵向到底、无缝隙和全覆盖。一是在现有市、县级食品安全委员会的基础上，在乡镇政府和街道办事处成立食品安全委员会及办事机构，在行政村和社区聘用食品安全协管员。二是建立健全各项工作制度。三是逐步实现监管网络管理电子化。
2、各类食品安全事故，尤其是重大食品安全事故得到有效控制。一是建立健全食品安全举报投诉台帐。二是建立健全食品安全事故报告制度。三是实现查处率100％。四是查处案卷资料齐全，做到件件有记录，有结果。
