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上海市经委关于2008年开展百货店和大型超市分等定级工作的通知


  附件2:
  达标百货店规范

一、服务

(一)商品服务

1.执行《产品质量法》、《食品卫生法》等规定,有完善的商品质量管理机制。

2.不经营假冒伪劣、“三无”产品,有健全的商品质量保障措施。抽检商品质量合格率不低于90%。

(二)售货服务

3.有完善的服务体系和保证服务质量的规章制度,各项售前、售中、售后服务措施全面完善。

(三)信息服务

4.执行《价格法》等规定,提供真实的商品价格信息。

5.执行《零售商促销行为管理办法》有关规定,不借用促销活动欺诈、误导消费者。

6.开展电子商务,实现信息流的网络化。

二、管理

(四)管理制度

7.有完善的经营管理制度,有中长期、年度、月度经营计划。

8.有完善的财务管理制度,有长短期财务计划和分析报告。

9.有完善的人力资源管理制度,开展对员工和管理人员的培训。

(五)企业文化

10.有企业文化和经营理念。

11.注重企业文化的宣传推广。

三、诚信

(六)诚信经营

12.执行《劳动法》,维护员工合法权益,员工满意度70%以上。

13.执行《消费者权益保护法》,维护消费者合法权益,消费者满意度70%以上。

14.执行《零售商供应商公平交易管理办法》,维护公平交易秩序,供应商满意度70%以上。

(七)监管部门认可

15.两年内在工商、质检、卫生、税务等监督部门无违法记录,银行信用等级3B以上。

(八)知识产权保护

16.重视知识产权保护,执行保护知识产权的法律法规。

四、环境

(九)经营环境

17.商场周边交通便利。

18.营业场所交易区、服务区、休息区分区明确,布局合理。经营面积6000平方米以上。

19.商场内标识清晰、明确,图形化,符合《标志用公共信息图形符号》的规定。

20.商场内的环境舒适、通透、明亮、整洁。新风量在30m³;/h.p(立方米/每小时.每人),噪声控制在60分贝以下。温湿度执行国家标准。

21.商品陈列美观、彰显特性。

(十)环境卫生

22.执行《公共场所卫生管理条例》的有关规定,保持营业场所清洁卫生。

(十一)重点设施

23.无障碍设施符合《城市道路和建筑物无障碍设计规范》的要求。

24.试衣间、卫生间、收银台等配套设施齐全、方便合理。

五、安全

(十二)消防安全

25.执行《消防法》的有关规定。消防制度健全,设备完好。对员工进行定期培训和演练。有完备的消防预案。年内无火灾事故。

(十三治安安全

26.治安管理部门健全,安全防范制度完善。有应急突发事件预案。连续两年内无安全事故。

六、节能

(十四)节能制度

27.建立了节能目标责任制,水、电、气等主要能源消耗不超过规定指标。各主要能耗部门有明确的节能操作规范。

(十五)节能措施

28.采用节水、节电、节材等方面技术、方法、措施。

(十六)节能宣传推广

29.有对社会和消费者宣传节能的计划,推广节能新产品。

说明:当年发生火灾、重大商品质量事故、重大价格欺诈事故、重大环保事故、伤亡事故的商场一票否决。

  附件3:
  金鼎百货店规范

一、 经营规模

 

(一)营业面积

1.营业面积10000平方米以上。

 

(二)销售规模

2.商场年销售额2亿元以上。

二、财务指标

(三)财务指标

3.每平方米年销售额1.5万元以上。销售利润率3%以上。销售费用率7%以下。能实现年度财务计划指标。

 

三、商品结构

 

(四)品牌商品

4.国内品牌达到50%以上。国际品牌达到25%以上。有自有品牌。有自有品牌开发管理部门、开发计划和

自有品牌质量标准、质量检测监控措施。自有品牌商标注册。

 

四、经营环境

 

(五)休息场所

5.休息场所面积占经营面积的1%以上。备有饮水机、纸杯、公用电话、充电器等设施。

 

(六)商品陈列

6.陈列商品橱窗定期更换。

(七)收银台

7.提供各种信用卡结算服务。

(八)卫生间

8.卫生间内为顾客免费提供纸巾(烘干机)、洗手液。卫生设备无触摸、无障碍。设有婴幼儿洗手间或厕位。

 

(九)试衣间

9.试衣间内无电表、配电箱等设施。

(十)无障碍设施

10.商场内通道、电梯、楼梯、卫生间等处实现无障碍。在服务台、收银台、公用电话等设施处设低位装置。

 

(十一)停车场

11.停车场设施完善,提供引导泊车服务。

五、企业管理

(十二)管理质量

 

12.通过ISO9000系列质量管理体系认证或ISO14000系列环境管理体系认证并按照认证制度定期考核。

 

(十三)自营水平

13.商场自营部分占销售额的3%以上。

 

(十四)企业文化

14.有鲜明的企业文化和经营理念。团队建设稳定。

 
 

六、服务水平

(十五)VIP顾客

15.设有VIP顾客接待室并有专人负责和接待。有VIP顾客管理制度、顾客档案,定期发送商品信息。VIP顾客消费占年销售额的30%以上。每年组织VIP顾客活动不少于4次。

 

(十六)总服务台

16.总服务台能使用英语、手语接待顾客。实行先行负责制,无障碍退换货。

 

(十七)附加服务

17.提供商品邮寄服务、特殊商品回访服务并有记录,提供五种以上免费附加服务。有本企业特殊服务项目。设有客户服务热线。

 

七、诚信经营

 

(十八)满意度

18.消费者、供应商满意度达75%以上,员工满意度达80%以上。

八、信息化建设

 

(十九)信息化水平

 

19.建有企业自己的局域网,对商场的经营活动和商户的管理实现数字化并建有完备的信息系统。建有企业自己的网站并可以做到及时更新信息。可实现供应商的信息查询。

 

(二十)电子商务

20.开展B2B、B2C业务。进行网上交易、网上支付,实现支付型电子商务。

 

九、节能降耗

(二十一)节能水平

21.商场内70%以上照明采用节能设备,有自然采光设施。空调运行等动力设施采用节能装备。

 


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