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3、继续开展“食品安全示范县”创建活动。有关部门要在总结食品安全示范县创建工作经验的基础上，抓紧启动第二批示范县和示范乡镇的创建活动，同时，要推动省、市级食品安全示范创建县（区）提升级次。要将农村食品安全“三网”建设与“万村千乡”市场工程有机结合，积极开展农村食品安全“示范店”创建活动，全面提升农村市场食品质量水平。
（二）努力构建食品安全四个体系。
1、构建监测预警体系。进一步深化重点食品评价性统一抽检工作，扩大品种检测范围和检测批次，汇集整理涉及食品安全监管各部门的例行监测和执法监督抽查数据，建立食品安全监测信息网络，进行综合分析利用，初步建立起覆盖全市和相关部门的食品安全监测预警系统，有针对性地实施食品安全动态性和预防性监管。
2、完善信息体系。整合信息资源，有效发挥“日照食品安全网”的作用，搭建统一开放的食品安全信息网络平台。加强食品安全信息管理和综合利用，对工作交流、绩效评价、抽样检测、事故查处、督查督办等信息实行规范化管理，建立食品安全信息数据库，实现部门间食品安全信息资源共享和互联互通。
3、健全应急体系。各级各有关部门要制定完善《食品安全事故应急预案》和《应急操作手册》，不断加强食品安全事故应急报告、应急处置、应急保障等制度建设，建立快速有效的应急指挥决策系统和保障处置系统，提高应急能力，确保食品安全事故一旦发生，能够得到及时有效的处置。
4、加强诚信体系建设。深入开展食品安全信用体系建设，建立健全食品安全信用征集、评价、披露等制度和食品生产经营企业信用档案，推进信用分类监管，加强行业自制，引导企业真正成为食品安全第一责任人。
（三）大力推进药品安全科学监管。
1、抓好药品生产环节监管。加强药品研制、生产、流通、使用等关键环节的整治，完善驻厂监督员制度和质量授权人制度，加强对高风险药品生产的动态监管；支持药品企业自主创新，鼓励药物创新研发，扶持中药发展。强化医疗器械生产监督检查和质量监督抽验；加强对含兴奋剂药品的监管。坚决查处制售假劣药品、违规生产经营、申报资料弄虚作假等严重扰乱市场秩序、危害公众健康的违法违规行为。
2、规范药品流通秩序。严格药品经营准入管理，重点打击挂靠经营和超方式、超范围经营等违法违规行为；管住药品流向，健全购销台账制度，确保问题药品能够及时召回；建设药品连锁配送网络，鼓励统一配送社区卫生服务机构、乡镇（街道）卫生院、村卫生室用药。
3、加强基层药品安全工作。进一步发挥乡镇（街道）监管机构和助理员的作用，充分利用“万村千乡”市场工程的优惠政策，继续大力发展“便民药房”、“便民药柜”。积极促进农村药品“两网”建设与“新农合”的有机结合。加强医疗机构药品、医疗器械管理规范化建设，规范农村医疗机构药品购销渠道，保障农民用药的安全有效、方便实惠。
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