福建省人民政府办公厅转发省经贸委、财政厅等九部门关于福建省牲畜定点屠宰场建设实施方案的通知
（闽政办〔2008〕70号）
各市、县（区）人民政府，省政府各部门、各直属机构，各大企业：
省经贸委、财政厅等九部门制定的《福建省牲畜定点屠宰场建设实施方案》已经省政府领导同意，现转发给你们，请各级、各有关部门认真组织实施。
二○○八年四月二十一日
福建省牲畜定点屠宰场建设实施方案
（省经贸委、省财政厅、省国土资源厅、省建设厅、省农业厅、
省环保局、省物价局、省国税局、省地税局 二○○八年四月）
牲畜定点屠宰场（以下简称“屠宰场”）建设是一项利民工程，与人民群众生活密切相关。根据
商务部《关于全面开展生猪屠宰加工企业资质等级认定工作的通知》（商运发〔2007〕129号）要求和省政府部署，为进一步提升我省食品安全和屠宰行业的整体水平，现就做好全省县以上城区屠宰场建设工作提出实施方案如下：
一、工作目标
从2008年开始，用两年时间全面完成全省县以上城区的屠宰场改造和新（迁）建工作，达到商务部行业标准的要求。福州、厦门市区屠宰场达到商务部部颁三☆级标准，其他设区市城区屠宰场达到商务部部颁二☆级标准，县（市）城区屠宰场达到商务部部颁一☆级标准。
二、工作原则
（一）确立政府支持、部门监管、企业主体、市场运行、社会监督的屠宰场建设与经营管理工作机制并不断完善。
（二）引导屠宰场整合联合，实现屠宰场做强做大和规模经营。
（三）鼓励社会资金投资，采取招标、股份制等形式参与屠宰场建设。原有屠宰场资产变现的收入，除安置原企业职工外主要用于新屠宰场的建设。
（四）加强对屠宰场及市场的有效监管，促进我省屠宰行业健康发展。
三、建设标准
符合商务部《生猪屠宰企业资质等级要求》（SB／T10396－2005）（以下简称《资质要求》）的要求。
