4 ．餐饮消费环节。食品卫生监督检查覆盖率达到 100% 。 县城以上城市餐饮单位无卫生许可证经营行为查处率达到 100 ％，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到 95 ％以上， 食堂和餐饮单位 100% 建立原料进货索证制度。规范农村餐饮单位、农家乐旅游餐饮单位的经营行为。对 餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达到 100 ％。
5 ．食品安全示范县创建工作。淇县在省级食品安全示范县的基础上，争取 2008 年成功创建国家级食品安全示范县。
6 ．食品安全宣传教育工作。制定食品安全宣传实施方案，深入开展食品安全知识进学校、进农村、进社区、进企业活动。
（二）药品质量安全监管方面
1 ．药品生产环节。严把药品注册 初审、上报关。实施 以品种为单元的
药品生产质量管理规范（ GMP ），药品生产质量合格率达到 98% 以上。
2 ．药品流通环节。进一步规范药品经营行为。严格药品广告监测管理，及时整治违法药品、医疗器械广告。浚县、淇县要建立计算机网络监控平台。鼓励药品批发企业、药品连锁企业在农村设置药品零售药店或设置 OTC 专柜。
3 ．药品使用环节。加强药品使用单位药房规范化建设，加强医疗机构药品使用管理，逐步规范药品通用名处方。药品、医疗器械不良反应（事件）得到有效监测。
4 ．医疗器械监管方面。建立健全长效监管机制，进一步规范医疗器械生产经营秩序，确保医疗器械安全有效。
5 ．药品案件查办方面。严厉查处制售假劣药品案件，全市药品质量评价性抽验合格率保持 97 ％以上，上半年和下半年检查覆盖率均达到 100% 。
6 ．农村药品“两网”建设工作。巩固浚县省级药品“两网”建设示范县成果，淇县达到省级药品“两网”建设示范县标准。
三、重点工作
（一）大力实施食品放心工程，深入开展食品安全专项整治
1 ．加强农畜产品源头治理，开展种植养殖环节专项整治。大力推进农业、畜牧业标准化，强化现场监督和技术指导，扎实推进无公害农产品认证工作，实施生产记录制度，健全农畜产品质量安全追溯制度。规范种植、养殖行为，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂。深入开展农畜生产投入品专项整治，严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为。开展农畜产品质量安全例行监测和监督抽检。
