（六）食品生产加工企业严禁滥用食品添加剂或使用非食品用原料等行为；
（七）食品生产加工企业区域监管责任覆盖面和企业建档率保持100%；
（八）保健食品生产企业全部符合GMP要求，经营企业对所销售的保健食品索证率保持100%，保健食品违法违规广告得到有效遏制；
（九）县城食品批发市场、超市100%建立进货索票索证制度，乡镇、街道和社区食杂店100%建立食品进货台账制度，努力扩大“两项制度”的覆盖面，大中型商场、超市、批发零售市场应在显眼位置设置12315投诉；
（十）坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工和经营行为，对食品生产企业、经营企业、餐饮业的监督检查覆盖面达到98%以上；
（十一）全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，县城以上（含小餐饮）量化分级管理覆盖率保持100%，乡镇量化分级管理覆盖率不少于30%；
（十二）消费者对食品安全的满意度有显著提高。
三、工作重点
加大对食品源头污染整治，重点监管和整治农业投入品；加强对食品生产加工、流通、消费环节的安全监管；开展农村和城乡结合部食品市场专项整治、保健食品专项整治、学校食品安全整治等；严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
重点监管品种为粮、食用油、肉及肉制品、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品、食用盐等10类食品，其中米粉、酱腌菜、水发产品、腐竹、蜜饯、酱卤肉制品等为重点单项监管品种。
重点整治区域为农村和城乡结合部；重点整治对象为小作坊、小商店、小市场、小食品店、小餐馆以及制售假劣食品和无证“黑窝点”； 重点监管单位为无公害蔬菜生产产地、蔬菜批发市场、食品批发市场、食品超市、建筑工地食堂、学校食堂。
四、工作措施
（一）加大源头污染整治力度
1、加强农业投入品的监管。一是开展种植业产品农药残留专项整治，彻底杜绝甲胺磷等5种高毒有机磷农药的生产、销售、使用；二是整治畜产品违禁药物滥用和兽药残留超标行为，严厉打击生产、经营、使用违禁投入品的行为；三是整治水产品药物残留超标行为，整顿水产品市场经营秩序，组织开展水产养殖用药的监管和指导。
2、完善农产品质量安全保障体系。大力推进农业“三品”产地和示范养殖场的建设，积极开展农产品质量安全认证工作，规范种、养的过程控制，开展农产品编码和可追溯的质量监控模式试点工作，培育农产品知名品牌。
