（五）建设进度安排。2月底前，出台全市总体建设方案，各区完成选址工作，制定本区建设工作方案。6月底前完成第一批10家建设任务，其中，高新区1家，桥东区1家，长安区、裕华区、桥西区、新华区各2家，7月份对第一批进行验收。10月底前完成第二批21家建设任务，11月份对第二批进行验收，召开总结会议。
（六）鼓励发展方向。鼓励快餐大排档向标准化、规模化、品牌化方向发展；鼓励拓展配送、外卖等业务方式；建设面积1000-2000平方米左右的大型大排档发展品牌连锁大排档、快餐配送大排档，在政策、资金等方面予以重点支持。
三、工作要求
建设社区快餐大排档是市委、市政府确定的今年为民重点办好的25件实事之一，各级各有关部门要充分认识建设社区快餐大排档对于保障人民群众饮食安全，构建繁荣、文明、和谐新石家庄的重要作用，各司其职，各负其责，密切配合，扎实推进社区快餐大排档建设。
市商务局作为全市快餐大排档建设工作的牵头部门，具体负责组织和督导各区开展建设工作，协调建设和经营中出现的问题，定期向市政府汇报建设情况。各区商务局（高新区经济科技发展局）作为本区建设工作的牵头部门，具体负责组织本区建设工作，协调建设和经营中出现的问题，定期向本区政府和市商务局汇报本区建设情况。市级财政要安排快餐大排档建设扶持奖励资金，各区财政也要安排相应的扶持奖励资金，充分发挥财政资金的导向作用。卫生部门要做好快餐大排档卫生许可证、从业人员健康证等证件办理及日常食品安全监管工作；城管部门要做好快餐大排档周边500米半径内无证照占道小餐饮摊点的清除等工作；工商、税务、电力、公安等有关部门要按照各自职责，积极为快餐大排档建设和日常经营提供良好的服务。各新闻媒体要加强对快餐大排档建设工作的宣传引导，为社区快餐大排档建设工作营造良好的舆论氛围。
各区政府作为本区快餐大排档建设工作第一责任人，要明确专门机构，建立日常检查、督导、反馈机制，确保按时保质完成本区建设任务。要安排专项资金，明确牵头部门，分期分批对快餐大排档从业人员进行服务规范、卫生安全、经营规范等综合培训，提高从业人员素质和经营水平。要研究建立动态管理机制，对于不能按照规定进行经营的，采取警告、限期整改、排除政府扶持行列、向有关部门建议查处等形式进行惩处；对于因经营不善等原因倒闭或变更经营模式的，要及时补建新的大排档，每年向社会公布一次调整名单。对于严格按照规定经营、群众反映良好的，要进行广泛宣传，并在政策、资金等方面给予支持。
