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（二）产品质量和食品安全整治
产品质量方面，重点整治家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类涉及人身健康和安全的产品，严厉查处无证生产及使用不合格原料等违法违规行为；扩大重点产品质量监督抽查覆盖面，增加抽查频次；严格发证后管理，严格监督检查后处理。到2007年底，上述10类产品生产企业100％建立质量档案，基本解决无证生产的问题，监督抽查合格率明显提高。食品安全方面，严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，建立农村食品区域监管责任制，小作坊全部签订食品安全承诺书；限区域销售小作坊食品，取缔灭菌乳等18种高风险食品无证生产企业，基本遏止使用各种非食品原料和回收食品生产加工食品的违法行为；强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度，基本解决滥用食品添加剂、防腐剂、超标使用色素等问题。到2007年底，食品生产加工企业100％取得食品生产许可证，小作坊100％签订食品质量安全承诺书。（牵头单位：绵阳质监局）
（三）流通领域食品安全专项整治
严格执行食品经营主体市场准入制度，对食品经营户的经营资格进行全面清理，完善食品交易和退出机制；全面实施食品进货检查验收、购销台账及索证票制度，完善食品交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业入场审查以及销售者的经营资格审查等制度；加强对农村食品进货渠道的管理，落实区域监管责任；加大市场监管力度，突出整治食品批发市场、集贸市场、小食品店，依法取缔无照经营、超范围经营食品的行为，严厉打击有毒有害、假冒伪劣及过期变质食品销售违法行为；对售假问题严重的市场，从运输、仓储、保管、销售等4个环节切断假货流通渠道，摧毁假货集散地。到2007年底，我市城区和县城的市场、超市100％建立进货索证索票制度，彻底解决乡政府所在地和县城的小食杂店、小摊点无照经营的问题；乡镇、街道、社区食杂店100％建立食品进货台账制度。（牵头单位：绵阳工商局）
（四）餐饮消费安全整治
全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。到2007年底，彻底解决我市城区及县城的餐饮经营单位无证照经营的问题；食堂和我市城区和县城的餐饮经营单位100％建立原料进货索证制度；杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。（牵头单位：市卫生局、绵阳工商局）
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