济南市人民政府办公厅关于印发全市产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知
（济政办字〔2007〕62号）
各县（市）、区人民政府，市政府各部门：
《全市产品质量和食品安全专项整治行动方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真遵照执行。
济南市人民政府办公厅
二OO七年八月三十日
全市产品质量和食品安全专项整治行动方案
为贯彻落实全国和全省质量工作会议精神，切实解决当前我市产品质量和食品安全存在的突出问题，根据《山东省政府办公厅关于印发全省产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（鲁政办发〔2007〕57号），按照省政府的统一部署，市政府确定自现在起至12月底在全市范围内开展为期4个月的“产品质量和食品安全专项整治行动”（以下简称“专项整治行动”）。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，树立科学发展观和正确政绩观，坚持以人为本，紧紧抓住产品质量和食品安全问题，堵源头、端窝点、严准入、强监管，实行整治与建设相结合，打劣与扶优相结合，加强产品质量和食品安全工作，全面提升我市产品质量，切实保障群众切身利益，促进企业健康发展，维护我市良好形象。
二、总体目标
围绕重点产品、重点单位、重点地区，针对当前存在的初级农产品农药、兽药残留超标，种养殖过程中非法使用农药、兽药、饲料添加剂，食品生产加工过程中使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用添加剂、无证生产，非法收购、贩卖、加工病死畜禽，涉及人体健康和人身安全的消费品、重要工业产品不按强制性标准组织生产，以及制售假冒伪劣等产品质量安全突出问题，通过采取集中整治的方式，切实加大以食品为重点的产品质量安全监管力度，有效解决一批突出的产品质量和食品安全突出问题，取缔一批非法生产经营窝点，建设一批食品安全示范县和食品放心乡镇、食品放心社区。在解决突出问题的同时，建立起从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立起从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立起产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系，建立起覆盖全社会的产品质量监管网络，把我市的产品质量和食品安全工作提高到一个新的水平。
