汕尾市人民政府办公室关于印发2006年汕尾市食品安全专项整治工作方案的通知
（汕府办[2006]29号）
各县（市、区）人民政府，市府直属有关单位：
经市政府同意，现将《2006年汕尾市食品安全专项整治工作方案》印发给你们，请认真组织实施。
汕尾市人民政府办公室
二00六年八月十六日
2006年汕尾市食品安全专项整治工作方案
根据省政府办公厅《2006年广东省食品安全专项整治工作方案》 （粤府办[2006]38号）的部署，在2004年、2005年开展全市食品安全专项整治工作的基础上，结合我市实际，特制订2006年汕尾市食品安全专项整治工作方案。
一、工作目标
建立市级农业标准示范区5个（其中渔业1个以上）；大型蔬菜生产基地自产农产品农药超标率平均下降1-2个百分点；自产畜产品的“瘦肉精”检测率平均下降0.1-0.2个百分点：全市符合生产许可条件的28类食品生产企业获生产许可证达95％以上（获证企业包括正在申办的企业）；汕尾市区、陆丰市区及海丰、陆河县城的农贸市场全面实施市场食品准入管理，争取全市至少有1个县（市、区）全面推行市场食品准入管理，每个县（市、区）要有1个以上镇全面推行市场食品准入管理（红海湾开发区、市华侨管理区参照管理）；食品批发市场、超市全面推行市场食品准人管理；加快推进学校食堂和餐饮业单位实施食品卫生监督量化管理工作；全市生猪定点屠宰普及率达90％、县（市）城区生猪定点屠宰普及率达80％、乡镇定点屠宰率达70％。
二、主要措施
（一）突出抓好农村食品安全。
1、进一步加强农村地区食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管，重点整治农村地区各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小餐馆和学校食堂，有效遏制农村市场的假冒伪劣食品。
2、推进农村食品安全流通网、监管责任网和群众监督网建设。推进“万村千乡市场工程”和“一会两站”工作。建立农村专（兼）职食品安全管理队伍，填补农村食品安全监管空白。
（二）狠抓农产品污染源头治理。
1、深入推进“无公害食品行动计划”。组织实施农产品质量安全绿色行动。开展良好农业规范（GAP）和认证示范单位创建活动。
