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国家质量监督检验检疫总局公告2006年第169号--关于批准对寻乌蜜桔实施地理标志产品保护的公告

  (五)质量特色。

  各品种各项指标如下表:

┌────┬─────────┬───┬─────────┬───┬────┬─────┐
│ 项 目 │   果 实    │ 横径 │   果实风味   │固形物│含糖量g/│固酸比%:g│
│ 品 种 │   外 形    │ cm │         │ %  │ 100ml │ /100ml │
├────┼─────────┼───┼─────────┼───┼────┼─────┤
│ 宫本 │果品扁圆、色泽橙黄│ 6-8 │肉质嫩脆、酸甜适口│ 10 │  8  │ ≥10:1 │
│    │、皮溥肉厚、油胞细│   │、汁多味浓、无核化│   │    │     │
│    │    嫩    │   │    渣    │   │    │     │
├────┼─────────┼───┼─────────┼───┼────┼─────┤
│ 市文 │果品扁圆、色泽橙黄│ 6-8 │肉质嫩脆、酸甜适口│ 10 │  8  │ ≥10:1 │
│    │、皮溥肉厚、油胞细│   │、汁多味浓、无核化│   │    │     │
│    │    嫩    │   │    渣    │   │    │     │
├────┼─────────┼───┼─────────┼───┼────┼─────┤
│ 石子头 │果品圆球、色泽橙黄│ 6-8 │肉质嫩脆、酸甜适口│ 10 │  9  │ ≥10:1 │
│ 1号  │、皮溥肉厚、油胞细│   │、汁多味浓、无核化│   │    │     │
│    │    嫩    │   │    渣    │   │    │     │
├────┼─────────┼───┼─────────┼───┼────┼─────┤
│ 宫川 │果品圆球、色泽橙红│ 6-8 │肉质嫩脆、酸甜适口│ 12 │  12  │≥12:0.8 │
│    │、皮溥肉厚、油胞细│   │、汁多味浓、无核化│   │    │     │
│    │    嫩    │   │    渣    │   │    │     │
├────┼─────────┼───┼─────────┼───┼────┼─────┤
│大叶尾张│果稍扁圆、色泽橙红│ 6-8 │肉质嫩脆、酸甜适口│ 12.6 │  12  │ ≥12:0.7 │
│    │、皮溥肉厚、油胞细│   │、汁多味浓、无核化│   │    │     │
│    │    嫩    │   │    渣    │   │    │     │
├────┼─────────┼───┼─────────┼───┼────┼─────┤
│ 寻乌 │果稍扁圆、色泽橙红│ 6-7 │肉质嫩脆、酸甜适口│ 12.8 │  12  │ ≥12:0.7 │
│ 1-1-9 │、皮溥肉厚、油胞细│   │、汁多味浓、无核化│   │    │     │
│    │    嫩    │   │    渣    │   │    │     │
└────┴─────────┴───┴─────────┴───┴────┴─────┘


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