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农业部、科技部关于组织申报“十五”“优质专用农作物新品种选育及繁育技术研究”第二批项目的通知

  九、大麦新品种选育
  1、研究目标
  通过现代高效育种技术与常规育种紧密结合的途径,解决专用大麦在品质改良(啤麦的麦芽浸出率和糖化力等、饲麦的蛋白质含量和β-葡聚糖含量等)和抗病性改良(赤霉病等)上的技术难点,培育综合性状优良的啤酒专用和饲料专用大麦新品种。
  2、技术经济指标
  啤酒专用大麦新品种:比当地主栽品种增产8%以上,麦粒与麦芽品质达到国家啤酒原料一级或优级标准,并具有色浅、壳薄等良好的籽粒外观。抗当地主要病害,大麦主产区需主抗赤霉病,兼抗黄花叶病或白粉病。
  饲料专用大麦新品种:产量比当地主栽品种增产8%以上,籽粒蛋白质含量南方麦区达到13.0%以上,北方麦区达到14.0%以上,β-葡聚糖含量2.5%以下,β-葡聚糖酶活性较高,粘度低,粗纤维含量低,配合饲料生产性能好。主抗赤霉病,兼抗当地主要病害(黄花叶病或白粉病或网斑病)。
  十、甘蔗新品种选育
  1、研究目标
  提高单位面积产糖量和产品品质,增强抗逆性(抗旱、抗病、抗寒、耐瘠)和宿根性,选育优质高产的甘蔗新品种。
  2、技术经济指标
  亩产量与当家种相当,蔗糖分比同熟期当家种增加1%(绝对值);或产量、糖份与当家种相当,但具有某些特优异性状(特抗旱、特抗病、特抗寒、强宿根性等)。受旱30天后株高伤害率、质膜透性低于30%,丙二醛含量在7μmol/gFW以内。中抗黑穗病与花叶病。
  十一、甘薯新品种选育
  1、研究目标
  选育用于淀粉加工的抗病高淀粉型品种、优质食用营养型品种和具有特殊用途的专用品种等。
  2、技术经济指标
  抗病高淀粉型品种:鲜薯亩产超过2200公斤,淀粉产量较同类主栽品种高12%以上,淀粉含量20%以上。淀粉品质好,糖化慢,高抗(兼抗)当地主要病害(茎线虫病、根腐病、薯瘟病、蔓割病),北方薯区主抗茎线虫病,长江中下游和南方薯区主抗薯瘟病。优质食用型新品种:可溶性糖含量5%以上,肉色黄至桔红,干率25%以上,产量不低于当地主栽品种,并具备早收高产、薯形美观、食味好、商品性好、抗当地两种主要病害或耐病毒病等特点,耐贮性好。
  特用甘薯新品种:产量不低于当地主栽品种的80%,抗病性状同淀粉用品种。胡萝卜素专用品种要求胡萝卜素含量为10毫克/100克鲜薯以上;菜用品种要求茎尖柔嫩,茎端无茸毛,无异味、适口性好,短蔓多分枝,耐肥水,耐采收,总体评价超过台农71号。


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